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[發現美食] 超好吃的辣白菜,趕緊收了~

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發表於 2015-8-14 15:36:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
樓主是真的超級喜歡吃白菜啊,哈哈哈~~不知道有木有小夥伴也一樣。下面奉送獨家乾過辣白菜的做飯。
QQ截图20150814152914.png
食材:
大白菜400g、五花肉100g、蔥花適量、紅辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蠔油15g、白糖2g、鹽適量、黃酒10ml、雞精少許。
做法:
1)準備好所有的食材。
2)五花肉洗淨切薄片,青紅椒切圈,蔥切碎。
3)炒鍋倒油爆香蔥花和紅辣椒。
4)倒入五花肉翻炒。

5)炒至五花肉吐油微黃。
6)再放入青辣椒炒香。

7)淋入黃酒炒香。
8)再加入老抽。

9)加入蠔油。
10)炒至五花肉上色。
11)放入切片的大白菜翻炒。
12)加少許鹽。

13)在加入白糖繼續翻炒。
14)白菜變軟淋入少許雞精翻炒均勻關火。
15)把白菜盛入幹鍋,隨酒精爐一起邊加熱邊吃。
來源:菜譜美食大全


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 樓主| 發表於 2015-8-17 16:50:05 | 顯示全部樓層
看起來真的超級好吃的樣子
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